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储存铁

编辑:0次 | 浏览:849次 词条创建者:石慧颖     创建时间:07-11 19:04

标签: 营养

摘要: 以铁蛋白和含铁血黄素形式存在于血液、肝、脾与骨髓中的铁，占体内总铁的25%～30%。[阅读全文:]

骨的重建

编辑:0次 | 浏览:725次 词条创建者:石慧颖     创建时间:07-11 19:03

标签: 营养

摘要: 骨骼通过成骨作用即新骨不断生成和溶骨作用即旧骨不断吸收，使其各种组分与血液间保持动态平衡，这一过程称为骨的重建。[阅读全文:]

峰值骨度

编辑:0次 | 浏览:666次 词条创建者:石慧颖     创建时间:07-11 19:03

标签: 营养

摘要: 人在35～40岁，单位体积内的骨质达到顶峰，称为峰值骨度，为一生中所能达到的最大骨量。[阅读全文:]

高渗性脱水

编辑:0次 | 浏览:615次 词条创建者:石慧颖     创建时间:07-11 19:01

标签: 营养

摘要: 高渗透性脱水是以水的丢失为主，电解质丢失相对较少。[阅读全文:]

低渗性脱水

编辑:0次 | 浏览:568次 词条创建者:石慧颖     创建时间:07-11 19:00

标签: 营养

摘要: 低渗性脱水是以电解质丢失为主，水的丢失较少。[阅读全文:]

体质指数

编辑:0次 | 浏览:2318次 词条创建者:石慧颖     创建时间:07-11 18:55

标签: 营养

摘要: 体质指数(BMI)：即千克体重除以身高平方米(kg/m2)，WHO(世界卫生组织)建议的标准是BMI在18.5-24.9为正常范围，大于25为超重，大于30为肥胖。小于18.5为体重不足。2001年中国[阅读全文:]

推荐摄入量

编辑:0次 | 浏览:1298次 词条创建者:石慧颖     创建时间:07-11 18:52

标签: 营养

摘要: 推荐摄入量：即RNI，相当于传统使用的RDA(膳食营养供给量)，是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97-98%)个体需要量的摄入水平。[阅读全文:]

呈碱性食物

编辑:0次 | 浏览:680次 词条创建者:石慧颖     创建时间:07-11 18:51

标签: 营养

摘要: 凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高，在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子，是人体PH上升的食物(蔬菜、水果、大豆、薯类)。[阅读全文:]

呈酸性食物

编辑:0次 | 浏览:698次 词条创建者:石慧颖     创建时间:07-11 18:51

标签: 营养

摘要: 凡含硫、磷、氯等元素高，在体内经氧化代谢后，生成硫酸根和氯离子等酸根阴离子，使人体PH值下降的食物(粮食、动物食品)。[阅读全文:]

诊断膳食

编辑:0次 | 浏览:683次 词条创建者:石慧颖     创建时间:07-11 18:50

标签: 营养

摘要: 诊断膳食(亦称试验膳食)：是指在特定的时间内，通过对膳食内容的特殊调整，协助诊断疾病，是配合临床检查病因，明确诊断的一种辅助手段。是用于疾病诊断或辅助检察或代谢研究的特殊膳食。[阅读全文:]