摘要: 当观察人口比较稳定时，以开始观察时的人口数为分母，整个观察期内发病人数为分子，不考虑观察时间的长短，得到观察期内的累计发病率。[阅读全文]
摘要: 简介 云南省卫生厅卫生监督所于2001年4月18日成立，是云南省卫生厅行使卫生监督职能的执行机构，履行国家卫生法律、法规赋予省级卫生行政部门的各项卫生监督职责。 云南省卫生厅卫生监督所的宗旨是坚持预防[阅读全文]
摘要: 蚌埠医学院预防医学系成立于2001年，设有系党总支、教工和学生党支部、团总支；系办公室、学生年级办公室。预防医学系设有卫生学教研室、流行病学与卫生统计学教研室、环境卫生学教研室、营养与食品卫生学教研室、[阅读全文]
摘要: 公司简介北京蓝大高科咨询有限公司（Beijing Randa Consulting Ltd.）成立于2000年，是一家具有强大信息优势和丰富行业经验的专业化合同研究组织（CRO）。长期以来我们与政府相关[阅读全文]
摘要: Prolongs the shelf-life of a food by protecting against deterioration caused by microorganisms.[阅读全文]
摘要: HuGE从本质上说，是基于核酸生物标志（基因组特征）的分子流行病学 人类基因组流行病学定义：应用流行病学与基因组信息相结合的研究方法，开展以人群为基础的研究，评价基因组信息对人群健康和疾病的流行病学意[阅读全文]
摘要: 出版信息 作 者： 王天夫，李博柏 著 STATA 实用教程 出 版 社： 中国人民大学出版社 出版时间： 2008-9-1 字 数： 481000 版 次： 1 页 数： 436 印刷[阅读全文]
摘要: 出版信息 作 者： （美）汉密尔顿（Hamilton，L）著；郭志刚 等译 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-8-1 字 数： 574000 版 次： 1 页 数： 357[阅读全文]
摘要: 补充、增进、改善食品中原有的口味或滋味及提高食品风味的物质，也被称为鲜味剂或品味剂。 按其其化学性质不同，可分为氨基酸系列、核苷酸系列两种。 我们最常接触的是 谷氨酸钠，又名味精。[阅读全文]
摘要: antioxidant 指能延缓食品成分氧化变质的一类物质。 常用的有：BHA、 BHT、 PG、 TBHQ 、L-抗坏血酸类 、天然抗氧化物（如低聚原花青素等）；[阅读全文]
摘要: nitrite poisoning 因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时，胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖，食入富含硝酸盐的蔬菜，则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐，引起亚硝酸盐中毒，称为肠原性青紫症[阅读全文]
摘要: 信息偏倚，又称观察偏倚(observational bias)或测量偏倚(measurement bias)，指在收集资料阶段对各比较组所采用的观察或测量方法不一致，使各组所获得的信息存在系统误差。[阅读全文]
摘要: 指室内工作水平面上（或距窗1m处）散射光的照度与室外相同时间的空旷无遮光物地方接受整个天空散射光（全阴天，见不到太阳，[阅读全文]
摘要: 指开设窗户的外墙内表面至对面墙壁内表面的距离[阅读全文]
摘要: 1922年，美国科学家伊万发现，雄性白鼠生育能力下降，雌性白鼠易于流产与缺乏一种脂溶性物质有关。1938年，瑞士化学家卡拉合成了这种物质，命名为生育酚，即维生素E。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力[阅读全文]
