摘要: 是指在被检样品的单位重量（g）、容积（ml）、或表面积（cm2）内，所含能在严格规定的条件下（样品处理、培养基及其pH、培养温度及时间、计数方法等）培养所形成的细菌菌落总数。以菌落形成单位（colony[阅读全文]
摘要: 食品强化就是调整（添加）食品营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工。被强化的食品通常称为载体；所添加的营养素称为添加剂。[阅读全文]
摘要: 中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以宝塔图形表示，便于群众理解和在日常生活中实行。它直观地告诉居民食物分类的概念及每天[阅读全文]
摘要: 《中国居民膳食指南》是根据营养学原则，结合国情制定的，是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。其具体内容包括8条：①食物多样，谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③常吃奶类、豆类或[阅读全文]
摘要: 搜集分析对居民营养状况有制约作用的因素和条件，预测居民营养状况在可预见的将来可能发生的动态变化，并及时采取补充措施，引导这种变化向人们期望的方向发展，这成为营养监测。[阅读全文]
摘要: 为了掌握居民的营养状况，运用各种手段准确了解某一人群（一致个体）各种营养指标的水平，用来判定其当前营养状况，称为营养调查。[阅读全文]
摘要: 是指能保持人体健康，达到应有发育水平和能充分发挥效率地完成各项体力和脑力活动的人体所需要的热能和各种营养素的必要量。[阅读全文]
摘要: 营养素参考摄入量（DRIs） DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，它包括4项内容：平均摄入量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受[阅读全文]
摘要: 是研究如何适应社会生活来解决人类营养为体的理论、实践和方法。它是密切结合实际生活，以人类社会中某一限定区域内各种人群为总体，从宏观上研究解决其合理营养与膳食的有关理论、实践和方法学的边缘学科。[阅读全文]
摘要: 王志玉，男，1956年11月出生于烟台市，医学博士学位，山东大学公共卫生学院教授，卫生检验省级重点实验室主任。2001年任博士生导师，享受国务院政府特殊津贴，现任中华医学会医学病毒学分会常委、中华预防医[阅读全文]
摘要: 徐贵发，男，1948年出生。营养与食品卫生学专业教授、博士研究生导师。现任山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所所长、山东大学卫生分析测试中心主任。[阅读全文]
摘要: 公司简介上海朗晖医药科技有限公司成立于 2005 年 5 月，是一家专门从事新药临床研究、注册申报和技术服务的国际化 CRO 公司。公司下设总经理室、人力资源部、财务部、医学部、商务部、法规事务部、质量[阅读全文]
摘要: 公司简介Founded by a group of veterans from US biopharmaceutical industries in 2004, Sundia MediTech Comp[阅读全文]
摘要: 公司简介伊泰（北京）合成技术有限公司是内蒙古伊泰集团的下属子公司，成立于2006年12月，注册资本为1000万元，位于北京经济技术开发区内，是专业从事新型药物小分子化合物研发外包服务的高新技术企业。公司[阅读全文]
摘要: 公司简介 沈阳瑞明医药研究开发有限公司成立于 2008年1月。是国际医药研发外包实验室即国外及国内制药企业委托合同研究机构（即CRO公司）进行新药的技术开发和临床试验（即研发外[阅读全文]
摘要: 赵仲堂，男，1951年出生，流行病学专业教授、博士研究生导师。国际流行病学会（IEA）会员。现任山东大学公共卫生学院流行病与卫生统计学研究所所长。主要社会兼职有中华预防医学会流行病学分会副主任委员、常委[阅读全文]
摘要: 王洁贞，女，1943年1月出生，教授，流行病与卫生统计学专业博士生导师。1966年毕业于山东医学院医疗系，从事小儿科临床工作。1979～1982年山东医科大学卫生统计学专业硕士研究生，1982年获医学硕[阅读全文]
摘要: 楚雄州疾病预防控制中心成立于2002年12月20日，同时加挂楚雄州卫生检验中心的牌子，其前身是楚雄州卫生防疫站（建于1958年）；2006年10月21日，原楚雄州疾[阅读全文]
