摘要: 定义：测定化学反应释放气体量的仪器。包括测定蛋白质与硝酸反应所产生的氮气量(由此计算蛋白质α氨基氮含量)以及早期广泛用于血样中氧气和二氧化碳含量测定的仪器。[阅读全文:]
摘要: 定义：提供并维持高真空使样品中的水分在冰冻状态下升华，从而浓缩或干燥样品的仪器。主要由制冷机和真空泵等组成。[阅读全文:]
摘要: 又称升华干燥。将含水物料冷冻到冰点以下，使水转变为冰，然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。物料可先在冷冻装置内冷冻，再进行干燥。但也可直接在干燥室内经迅速抽成真空而冷冻。升华生成的水蒸气借冷[阅读全文:]
摘要: 定义：一种用于破碎细胞和制备无细胞提取物的装置。细胞悬液置于高压下强力挤出小孔，压力突然降低以及剪切力的作用导致细胞爆裂破碎。[阅读全文:]
摘要: 由于温度周期性的发生正负变化，冻土层中的地下冰和地下水不断发生相变和位移，使冻土层发生冻胀、融沉、流变等一系列应力变形，这一过程成为冻融。 冻融是指土层由于温度降到零度以下和升至零度以上而产生冻结和融化[阅读全文:]
摘要: 定义：电子显微镜标本制备中的一个方法，冷冻标本在真空下断裂，暴露出膜和细胞器平面，以金属浇铸法复制这些断裂面，最终图像与自然状态下的原料图像相似。该法不用固定剂也不用脱水。[阅读全文:]
摘要: 生理盐水，是指生理学实验或临床上常用的渗透压与动物或人体血浆的渗透压相等的氯化钠溶液。浓度：用于两栖类动物时是0.67～0.70%，用于哺乳类动物和人体时是0.85～0.9%人们平常点滴用的氯化钠注射液[阅读全文:]
摘要: 定义：自然环境中某些稳定性同位素占该元素原子数的百分数(如15N占14N与15N总量的0.37%)视为本底零值，检测所得样品中此同位素原子数所占百分数超过本底值的部分即为超量原子百分数。[阅读全文:]
