摘要: 是将各年龄组的死亡专率相加，用百分率表示，用以说明在某一年龄组以前死于某种慢性病的累积概率的大小。[阅读全文]

摘要: 要求对照在某些因素或特征上与病例保持一致，目的是对；两组进行比较时排除匹配因素的干扰  [阅读全文]

摘要: 是指暴露组发病或死亡的危险是非暴露组的多少倍，及两组危险度之比[阅读全文]

摘要: 指局限于某些特定地区内相对稳定并经常发生的疾病[阅读全文]

摘要: 食物交换份是将食物按其说含营养成份的比例分为6类，各类食物提供同等热卡（90千卡或376千焦）的重量，以便交换使用。[阅读全文]

摘要: 包括人体表皮和皮下脂肪的总厚度，主要测量部位有：肱三头肌部、肩胛下部、腹部、髂肌上部。[阅读全文]

摘要: 人日数是代表被调查者用餐的天数，一个人吃早、中、晚3餐为1个人日。[阅读全文]

摘要: B（a）P是第一个被发现的环境化学致癌物，且致癌性很强，故常以B（a）P作为PAH的代表。B（a）P占环境中全部致癌PAH的1%~20%，日平均限值0.01ug/m3[阅读全文]

摘要: 1病毒亚型转变 2波浪状进程，多个发病高峰 3年轻人群死亡率高 4人群传播性高于季节性流感 5地域差异性显著[阅读全文]

摘要: 微囊藻毒素是一类分布最广泛的肝、神经和皮炎毒素，主要由淡水藻类铜绿微囊藻产生。至今已发现微囊藻毒素有50多种异构体，其中以微囊藻毒素LR毒性最大。[阅读全文]