摘要: 卡方检验是一种用途很广的计数资料的假设检验方法。它属于非参数检验的范畴，主要是比较两个及两个以上样本率(构成比）以及两个分类变量的关联性分析。其根本思想就是在于比较理论频数和实际频数的吻合程度或拟合优度[阅读全文]
摘要: 当析因设计要求的实验次数太多时，一个非常自然的想法就是从析因设计的水平组合中，选择一部分有代表性水平组合进行试验。因此就出现了分式析因设计(fractional factorial designs)，但[阅读全文]
摘要: 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。[阅读全文]
摘要: 持久性有机污染物(POPs)是指人类合成的能持久存在于环境中、通过生物食物链（网）累积、并对人类健康造成有害影响的化学物质。它的特点： 第一，蓄积性。就是它能够长期的在环境里[阅读全文]
摘要: 健康工人效应是指职业病研究中观察到工人总死亡率较一般人群为低的现象。这是由于有严重疾病或缺陷的人不能从事某些职业所致，如不考虑这一效应，而将工人死亡率与一般人群死亡率相比是不合适的。[阅读全文]
摘要: 生物监测是一类通过生物（动物、植物、微生物）在环境中的分布，生长发育状况及生理生化指标和生态系统的变化来研究环境质量状况的环境监测技术方法。[阅读全文]
摘要: 一、大肠菌群介绍 大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧[阅读全文]
摘要: DRIs是在旧标准的营养素平均供给量（RDAs）基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，其中包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（[阅读全文]
摘要: 环境内分泌干扰物(Environmental Endocrine Disruptors,EED)是指干扰生物体内维持自稳及调节发育过程中激素的产生、释放、代谢、结合、排泄、交互作用的外源性物质。[阅读全文]
摘要: 对环境因素的作用产生应答反应有关的基因称为环境应答基因（environmental responsegene）。环境应答基因的多态性是造成人群易感性差异的重要原因。[阅读全文]
摘要: 二次污染物，（secondary pollutant）排入环境中的一次污染物在物理、化学因素或生物的作用下发生变化，或与环境中的其他物质发生反应所形成的物理、化学性状与一次污染物不同的新污染物,又称继发[阅读全文]
摘要: 发病密度（incidence density） 如果队列研究观察的时间比较长，就很难做到研究人口的稳定。如研究对象进入队列的时间可能先后不一；在观察截止前，可能由于迁移它处，其它原因死亡或其它原因退出[阅读全文]
摘要: 生态学研究(ecological study)是描述性研究的一种类型. 它是在群体的水平上研究某种因素与疾病之间的关系，以群体为观察和分析的单位，通过描述不同人群中某因素的暴露状况与疾病的频率，分析该[阅读全文]
摘要: 盲试验是指在试验过程中，测验者与被测验者都不知道被测者所属的组别（实验组或对照组），分析者在分析资料时，通常也不知道正在分析的资料属于哪一组。[阅读全文]
摘要: 地址：浙江省德清县武康镇中兴北路268号（313200） 电话：0572-8820439 邮件： dqcdc@126.com[阅读全文]
摘要: 本刊办刊宗旨： 中国热带医学贯彻“预防为主，面向国内外”的办刊方针，突出热带医学与公共卫生特色，促进有关学科发展。介绍防治、研究成果、公共卫生和妇幼保健等经验，介绍国内外在热带病防治与研究中的新技术、新[阅读全文]
摘要: 哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学科为国家级重点学科，实验室为省级重点实验室（目前正申请部级重点实验室）。实验室内各种仪器设备齐全，可以满足学生的需要。目前有学生60余名，老师20余名。[阅读全文]
摘要: 安徽医科大学前身是创办于1926年5月的上海东南医学院。1949年底响应中共中央华东局“面向农村，走向内地”的号召，内迁安徽省怀远县，成为安徽省第一所高等医科院校。1952 年[阅读全文]
摘要: 上海市卫生局卫生监督所是上海市卫生局行使卫生监督职责的执行机构，具体承担公共卫生、医疗执业的卫生监督。 上海市卫生局卫生监督所主要依据《中华人民共和国食品卫生法》、《[阅读全文]
