摘要: 方菁，女，1963年出生，云南人，于2006年毕业于英国苏赛克斯大学的研究发展所，获博士学位(PhD)。她曾是云南省生殖健康所的管理者之一，云南省生殖健康所是云南的一个非政府组织。她的研究多集中在云南农[阅读全文]

摘要: 在进行家庭内部食物分配评价时，有一个指标是偏差分数。某个体某营养素偏差分数=（该个体该营养素实际摄入量/全家人该营养素总摄入量*100%）-（该个体该营养素RDA/全家人该营养素RDA之和*100%）[阅读全文]

摘要: 一般的中国膳食调查的评价多注重在对营养素摄入量的评价上。而家庭内部食物分配则是从另一个，近似社会学的角度评价膳食调查的资料。一般用的指标有偏差分数。主要研究家庭成员的性别、年龄、职业、个人收入、是否户主[阅读全文]