韩长城

韩长城，男，副教授，营养与食品卫生学教研室教师。1987年7月毕业于白求恩医科大学预防医学专业，2005年7月于河北医科大学获医学硕士学位。1996年9月—1997年2月间在卫生部食品卫生监督检验所进修期间，系统学习了“食品毒理学安全评价程序”、“行为毒理学”和“保健食品功能认证方法”等。主持河北省科技厅科技攻关项目《驱铅益智口服液的研制及驱铅效果观察》，在核心期刊发表7篇论文，1篇被EI收录；参与多部专业书籍的编写工作。