条件必须氨基酸
在人体内,半胱氨酸可由蛋氨酸、酪氨酸可有苯丙氨酸转变生产,而蛋氨酸和苯丙氨酸为人体必须氨基酸,故将半胱氨酸和酪氨酸称为条件必须氨基酸或半必须氨基酸。如果在膳食中半胱氨酸和酪氨酸含量丰富,则有节省蛋氨酸和苯丙氨酸的作用,使它们的需要量分别减少30%和50%。在计算食物必需氨基酸组成时,常将蛋氨酸和半胱氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸合并计算。
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在人体内,半胱氨酸可由蛋氨酸、酪氨酸可有苯丙氨酸转变生产,而蛋氨酸和苯丙氨酸为人体必须氨基酸,故将半胱氨酸和酪氨酸称为条件必须氨基酸或半必须氨基酸。如果在膳食中半胱氨酸和酪氨酸含量丰富,则有节省蛋氨酸和苯丙氨酸的作用,使它们的需要量分别减少30%和50%。在计算食物必需氨基酸组成时,常将蛋氨酸和半胱氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸合并计算。
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