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毒蕈中毒

我国已知食用蕈300多种,毒蕈80余种,其中剧毒可致死的近10种。毒蕈中毒常因个人或家庭采食野生鲜蕈误食中毒。
1.毒素及中毒特征
毒蕈毒素成分复杂,几种毒蕈可同时含一种毒素,一种毒蕈也可分别含几种毒素。根据毒素作用的器官及中毒症状可分为4种类型:胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝损害型。 公卫人
(1)胃肠炎型:潜伏期30分钟至6小时,主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,病程短,经对症处理可迅速恢复,预后良好。
(2)神经精神型:毒蕈碱可引起。潜伏期10分钟至数小时,临床表现除胃肠炎症状外,尚有副交感神经兴奋症。严重中毒时可有幻觉、谵语、抽搐、昏迷等,有的还可出现精神分裂症、木僵症等。多数病人1~2天可恢复。可用阿托品药物及时治疗,可迅速缓解。 公卫百科
(3)溶血型:鹿花蕈素可引起。潜伏期6小时至数天,除胃肠炎症状外,可出现黄疸、血尿、肝脾肿大等溶血现象,严重时内脏出血,可致死。可用肾上腺皮质激素治疗以迅速控制症状。
(4)肝损伤型:潜伏期15~30小时。中毒时先出现胃肠炎症状,称为胃肠炎期;然后转入假愈期,此期无明显症状,仅有乏力、食欲减退等,较轻中毒者可进入恢复期;重度中毒者则出现中毒性肝炎和肝坏死,称为肝损害期,表现为黄疸、肝功能异常、肝萎缩、肝昏迷,甚至肝坏死。此期病死率高,可达99%。若经积极治疗,部分病人2~3周后可进入恢复期。该型治疗以保护肝脏为主,特效解毒药为二巯基丙磺酸钠或二巯基丁二酸钠。 公卫考场
2.防治措施
(1)加强宣传,使群众了解毒蕈的危害,不随便采食野生蕈,不吃不认识的野蕈,以防误食中毒。
(2)对中毒患者及时催吐、洗胃、导泻以尽快排出毒素,并积极对症治疗。

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