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摘要:中文名称:酶系英文名称:enzyme system定义:在细胞内的某一代谢过程中,由几个酶形成的反应链体系。其存在形式可以是可溶性的、寡聚化复合物的和在细胞结构上有定位关系的三种类型。应用学科:生物化学[阅读全文]