高血压的营养治疗原则

（一）适当限制钠盐的摄入 公卫论坛

•高盐饮食对高血压十分有害，减少食盐量可以降低血压。 公卫论坛

•若钠盐摄入每日4克，可使收缩压下降2.2毫米汞柱。

•如果人群平均收缩压下降5毫米汞柱，则高血压发病率可降低5％。 公卫家园

（二）适当增加钾、钙摄入

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•钾具有一定降低血压和保护心脏的功能，在限制钠的摄入量同时要注意适当补钾，钾钠比至少1.5：1； 公卫考场

•有些利尿药可使钾大量从尿中排出，故应供给含钾丰富的食物或钾制剂。 公卫论坛

•含钾高量的食物有龙须菜、豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜、茄子、香蕉等。 公卫家园

（三）控制能量摄入 公卫人

（四）控制脂肪和胆固醇的摄入

（五）补充维生素C 公卫人

（六）限制饮酒

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