高血压的营养治疗原则
(一)适当限制钠盐的摄入
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•高盐饮食对高血压十分有害,减少食盐量可以降低血压。
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•若钠盐摄入每日
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•如果人群平均收缩压下降5毫米汞柱,则高血压发病率可降低5%。 公卫论坛
(二)适当增加钾、钙摄入
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•钾具有一定降低血压和保护心脏的功能,在限制钠的摄入量同时要注意适当补钾,钾钠比至少1.5:1;
公卫人
•有些利尿药可使钾大量从尿中排出,故应供给含钾丰富的食物或钾制剂。
公卫考场
•含钾高量的食物有龙须菜、豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜、茄子、香蕉等。
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(三)控制能量摄入
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(四)控制脂肪和胆固醇的摄入 公卫考场
(五)补充维生素C
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(六)限制饮酒 公卫考场
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