顶[0] 分享 评论[0] 编辑 分享到 腾讯微博 开心001 人人网 新浪微博 QQ空间 微信 印象笔记 蛋白质含量 一般以微量凯氏定氮法测定食物蛋白质的含氮量，再乘以6.25（100/16，蛋白质换算系数）即为粗蛋白质含量。 公卫考场 附件列表 下载次数：0 0 词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 如果您认为本词条还有待完善，请 编辑 上一篇 新探健康发展研究中心 下一篇 保健（功能）食品
