生物素

生物素(biotin)又称维生素H, 作为羧化、脱羧和脱氢反应酶系的辅助因子, 参与机体三大营养物质的代谢, 是动物机体不可缺少的重要的营养物质。自Bateman(1916)和Boas(1927)发现生蛋清的毒性后, 生物素作为一种保护因子被分离出来。Gyorgy(1940) 揭示了生物素的功能,Vingneand(1942)报道了生物素的结构, Harris 等(1934)化学合成了生物素。