吴蕴棠
女，1963.08，天津医科大学营养教研室主任
科学研究主要方向：营养与慢性疾病的关系及宏观干预领域的应用 公卫百科
邮箱：Wuyuntang@tijmu.edu.cn 公卫家园
目前承担科研课题情况（在研项目）
公卫考场 项目名称（级别最高3-5项）
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公卫论坛 本人排名 公卫人 本人可支配经费（万） 公卫人 项目起止时间 锌对胰岛素抵抗状态下PI3K-Akt/mTOR-S6K1信号传导网络调控机制的研究
公卫论坛 国家自然科学基金 第一 56 2012.1～2015.12 锌对胰岛素抵抗信号传导网络中关键靶点的调控研究
公卫百科 天津市自然科学基金 公卫人 第一 公卫人 10 公卫人 2010.4～2013.3
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公卫家园 三、发表论文论著情况（近三年）
公卫考场 题目 公卫人 刊物或出版社
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公卫家园 发表时间 收录情况（SCI、EI） 硒对氧化损伤大鼠肝细胞凋亡的影响
公卫论坛 营养学报
公卫家园 通讯作者
公卫家园 2010,32(5):466-469
公卫考场 硒对于氧化损伤大鼠肝细胞糖代谢关键酶的影响
公卫考场 中国公共卫生
公卫考场 通讯作者
公卫百科 2011，27(1):76-77 公卫人
公卫论坛 四、获科学技术奖情况（近三年） 公卫人 项目名称 公卫人 年度
公卫家园 获奖名称
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公卫家园 本人排名 煎炸油卫生状况与煎炸食品安全性研究 2010 天津市科技进步奖 公卫人 三等奖
公卫考场 第二名 公卫人 公卫人 公卫人 公卫人 五、主要业绩（200字以内）
公卫论坛 现任天津医科大学营养与食品卫生学教研室、研究室主任；中国营养学会特殊营养分会委员、天津市营养学会常务理事、天津市食品学会理事；国家自然基金、北京市自然基金评审专家。主持国家自然基金2项，天津市自然基金3项，参加国家级、省部级课题9项，发表学术论文40余篇，获得天津市科技进步三等奖1项，参编教材4部。主要从事营养与常见慢性疾病关系（营养与胰岛素抵抗及糖尿病关系的分子机制及其在宏观干预领域的应用）的研究。
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