许榕仙

1984年毕业于上海医科大学公共卫生学院卫生学专业,1994年获得哈尔滨医科大学营养与食品卫生学硕士,现为澳大利亚科廷科技大学公共卫生学院博士在读.从事营养与食品卫生学教学与科研工作20多年.讲授临床营养治疗学和老年营养学十多年.研究方向为妇幼营养,营养与慢性病.主要研究领域孕妇合理营养与婴儿合理喂养,特别关注肥胖或超重人群健康问题.对于维生素B12和叶酸的营养保健功能有较深入研究,关注B族维生素对认知功能影响和慢性病保健作用.