尿内源氮

为机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮，它主要来自组织蛋白的分解。

第一，以绝食代谢为基础表示的内源尿氮排泄量。对鼠、猪等反复实验证明，平均每日每千焦耳绝食代谢的能量,排泄内源尿氮约0.5mg，或每日每千克代谢体重（W0.75）排泄内源尿氮150mg。

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第二，用回归模型表示。研究发现，EUN排泄量与动物维持能量需要具有类似规律，特别是生长动物，仅用简单的定量表示方法难于普遍适用。用回归表示可更接近EUN的实际排泄量，例如肉牛的EUN排泄量，用下式估计:
　　EUN(g/日)=5.9206·logW0.76 W——体重（kg）