摘要: 毛德倩 100050 北京，中国疾病预防控制预防控制中心营养与健康所 国家卫生与计划生育委员会微量元素营养重点实验室[阅读全文:]
摘要: 赵敏（1986.6-），女，营养与食品卫生系博士，流行病与卫生统计学博士后。现就职于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生学系。主要研究方向为营养、膳食与慢性病，基因与环境的交互作用对心血管疾病的影响，盐敏[阅读全文:]
摘要: 山东大学公卫学院，营养方向，讲师论文；代谢综合征患者心脏损害与脂肪因子变化的临床研究大学生膳食营养及人体成分的研究中国居民营养素日常摄入量的研究[阅读全文:]
摘要: 郭欣，女，美国德克萨斯州A&M大学（TEXAS A&M UNIVERSITY）营养学博士，现为山东大学公共卫生学院副研究员。长期从事代谢，慢性炎症，肥胖病，糖尿病[阅读全文:]
摘要: 杜磊（1986.8-），山东大学公共卫生学院副研究员。主要从事食品营养相关研究。研究内容主要包括海洋食品来源脑苷脂以及EPA/DHA磷脂的消化吸收、对癌症及癌症恶病质的预防和改善、对代谢综合征的预防和改[阅读全文:]
摘要: 王保珍（1977.9-），女，山东大学公共卫生学院副教授。研究领域：生物传感器，环境及食品中有毒有害成分的电化学检测，生物成分电化学分析。教育背景2009年毕业于Tohoku University,获得[阅读全文:]
摘要: 赵长峰，男，硕士学位，营养与食品卫生专业副教授、硕士研究生导师。现任山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所副所长，山东大学卫生分析测试中心保健食品功能检验室主任，[阅读全文:]
