摘要: 卫生人力规划是和国家、区域的卫生规划的目的和所承担的义务相适应，通过培训卫生人力来满足不同的卫生需要的规划，是对未来卫生人力资源的需求量、供给量和供需关系以及卫生人力的数量、知识和技能类型进行预测。[阅读全文]
摘要: 卫生人力绩效考核是人力资源管理的核心职能之一。卫生人力绩效考核，就是收集、分析、评价和传递有关某一个人在其工作岗位上的工作行为表现和工作结果方面的信息情况的过程。[阅读全文]
摘要: 按内容可以分为： （1）恰当性评价，主要是评价所确定的卫生问题的针对性。 （2）适宜度评价，实际是对卫生计划目标及其实施方案的一致性及其可行性，进行论证性评价。论证评价的重点是评价项[阅读全文]
摘要: 公费医疗劳保医疗农村合作医疗商业保险自费[阅读全文]
摘要: 卫生事业管理是研究卫生事业发展规律及其影响因素，用管理科学的理论和方法来探索如何通过最佳卫生服务把卫生资源和科学技术进行合理分配并及时提供给全体居民，最大限度地保障人民健康的一门应用学科。[阅读全文]
摘要: 食品强化就是调整（添加）食品营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工。被强化的食品通常称为载体；所添加的营养素称为添加剂。[阅读全文]
摘要: 婴儿配方奶粉：参照母乳组成成分和模式对牛奶的组成进行调整，配制成适合婴儿生理特点并能满足婴儿生长发育所需的制品。[阅读全文]
摘要: 其现代概念是指因疾病或创伤、手术致胃肠功能障碍、功能衰竭、肠瘘、短肠综合症，致使饮食不能被摄取、消化、吸收，从而需要采取适当的方式经胃肠道内置管喂以特别营养素以达到营养治疗的目的。[阅读全文]
摘要: 是指对[医疗工作全过程]、[医疗工作诸要素]以及[医疗工作各有关部门]进行计划、组织、协调和控制，使之经常处于最佳运转状态，并对外界环境变化有较强的适应能力，以达到为社会提供尽可能多的高效率[阅读全文]
摘要: 标准体重就是在人群中经过大量的调查研究得出的相同种族、性别、年龄、身高的人体体重正常值范围。其简便算法为：身高-100[阅读全文]
摘要: 合理膳食，也称为平衡膳食（balanced diet）是指膳食所提供的能量和营养素在数量上能满足机体的需要，且各营养素之间比例适宜的膳食。[阅读全文]
摘要: 脂溶性维生素（liposoluble vitamin (fat soluble vitamin)）不溶于水，溶于脂肪，在体内排泄率不高，摄入过多可在体内蓄积产生影响，缺乏症状出现缓慢。[阅读全文]
摘要: 搜集分析对居民营养状况有制约作用的因素和条件，预测居民营养状况在可预见的将来可能发生的动态变化，并及时采取补充措施，引导这种变化向人们期望的方向发展，这成为营养监测。[阅读全文]
摘要: 王军波：男，副教授，硕士生导师，北京大学医学部营养与食品卫生学系副系主任 ；研究方向：营养与疾病、肽营养学、功能性食品、食品毒理学等。 现有在读硕士研究生4名。  [阅读全文]
摘要: 许雅君，女，北京大学医学部营养与食品卫生学系青年教师，本硕博均在北医就读，博士毕业后留校任教，专业方向：发育毒理学。  [阅读全文]
