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酶学
编辑:0次 | 浏览:503次 词条创建者:清枫     创建时间:03-11 22:23
标签: 酶学

摘要:中文名称：酶学 英文名称：enzymology 定义：研究酶的化学本质、结构、作用机制、分类、辅酶和辅因子等的学科。 应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；总论（二级学科）[阅读全文]