林晓明
姓名:林晓明
所在大学:北京大学
所在城市:北京
所在院系:北大医学部-公共卫生学院
林晓明教授,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京大学营养与保健食品评价中心技术负责人。
中国老年学会老年营养与食品专业委员会副主任兼秘书长,中国优生科学协会小儿营养专业委员会委员,全国食品工业标准化技术委员会特殊膳食食品技术委员会委员,卫生行业公共营养师国家职业专家委员会委员。主要研究方向是人体营养、营养与疾病、微量营养素与人体健康等。
研究方向:膳食营养因素与疾病、妇幼营养及食品功能学基础研究等。
发表文章:
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胆固醇不可怕
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番茄红素对急性肺损伤大鼠肺泡巨噬细胞影响
番茄红素对急性肺损伤大鼠肺氧化损伤影响
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青刺果油调节血脂及对人血小板体外聚集作用的影响
铁强化物中铁在人体吸收及维生素A、C中的作用
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北京山区学龄儿童铁营养状况及亚临床铁缺乏的干预效果
学龄儿童维生素A营养状况及其与铁的相关性研究
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北京山区3所小学学龄儿童膳食营养素摄入量与生长发育状况研究
顺义县农村儿童铁状况及隐性缺铁的干预效果