沈阳医学院营养与食品卫生学教研室
| 营养与食品卫生学教研室隶属于公共卫生学院，其历史沿革和发展是与沈阳医学院和公共卫生学院的发展同步而行。目前，营养与食品卫生学科是沈阳医学院重点学科。教研室现有教师5名，其中，教授2名、讲师2名、主任技师1名。具有博士学位2人，硕士学位3人（博士在读2人）。实验室面积290M2，万元以上大型仪器设备21件，仪器设备总价值180余万元。主要承担《营养与食品卫生学》、《预防医学》、《临床营养学》、《食品检验》、《美容营养学》、《营养学基础》等预防医学专业、临床医学专业本科课程和医学营养学专业高职课程，其中《营养与食品卫生学》为省级精品课。主要科研方向为营养与慢性病预防。近年来主持国家自然科学基金课题1项，省部级科研课题7项，沈阳市科技计划项目2项，国际基金1项，横向课题2项等，研经费总额224.万元。发表论文40篇，其中国家核心期刊23篇、CA收录4篇、EM收录3篇。参编著作和教材4部。2003年获沈阳市政府科技进步三等奖1项。团队成员担任国家和省级各类学会理事或委员等职务8项。 |
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