赵书欣
姓名 | 赵书欣 |
公卫考场 | |
性别： | 女 | ||
民族： | 汉 | ||
党派： | 无 | ||
出生年月： | 1958.05.26 | ||
出生地： | 长春 | ||
学历： | 本科 | ||
系别： | 吉林大学预防医学 | ||
职称： | 副教授 | ||
是否博导： | 否 | ||
现任职务： | 无 | ||
联系方式： | 电话： | 85619451 | |
E-MAIL： | Sxzhao@jlu.edu.cn | ||
学科专业： | 预防医学 | ||
研究方向： | 卫生微生物学检验 食品卫生微生物学与食物安全性 | ||
讲授课程： | 卫生微生物学 食品微生物学 细菌学检验 | ||
教育经历： | 1983.07 毕业于吉林农业大学 | ||
工作经历： | 1983.07－1986.3吉林省标准计量局 技术干部
公卫家园 1986.04~今 白求恩医科大学 吉林大学 教师 | ||
代表性科研项目： | 果蔬型乳酸饮料研究 公卫百科 长白山林蛙综合利用研究 发酵蔬菜的食品安全性 | ||
代表性学术论文： | 从硝酸盐和亚硝酸盐变化规律分析食用渍菜的安全性
公卫考场 接种乳酸菌腌制渍菜过程中亚硝酸盐变化规律的研究 不同方法腌制渍菜过程中的菌相分析 微生态法腌制酸菜的方法 | ||
著作教材： | 卫生部规划教材《细菌学检验》 | ||
获奖情况： | 省科技厅 科学进步二等奖 | ||
社会(学术)兼职： | 无 | ||
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