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葡糖酸内酯

中文名称:
葡糖酸内酯
英文名称:
gluconolactone
定义:
葡糖酸分子中C-1位上的羧基和C-4位上的羟基或C-5位上的羟基形成的分子内酯,分别为葡糖酸γ内酯和葡糖酸δ内酯。
应用学科:
生物化学与分子生物学(一级学科);糖类(二级学科)
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