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催化活性

中文名称：
催化活性
英文名称：
catalytic activity
定义：
酶活性的量度，衡量酶催化化学反应的能力，以酶催化反应的初速度表示。
应用学科：
生物化学与分子生物学（一级学科）；酶（二级学科）

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