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胆碱

中文名称：
胆碱
英文名称：
choline
定义：
一种强有机碱，是卵磷脂的组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，是机体可变甲基的一个来源。在体内参与合成乙酰胆碱或组成磷脂酰胆碱等。
应用学科：
生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）

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