基因工程
（一）基因工程的定义：
基因工程指把外源DNA通过具有复制能力的载体分子（如质粒、噬菌体、病毒等）形成重组DNA分子，导入到不具有这种重组分子的受体细胞内，进行稳定的复制和表达，使受体产生新的生物性状的操作过程。 公卫家园
（二）基因工程操作步骤：
1、基因分离
（1）基因提取 （2）酶促合成
（3）化学合成
2、DNA体外重组
3、载体传递
4、复制与表达
5、筛选与繁殖
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