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卫生学实验教程

基本信息
卫生学实验教程卫生学实验教程

原价:20.00元

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作者:邵丽华,崔晞,刘娜 主编
出版社:山东大学出版社
ISBN:9787560738666
页码:186
版次:1
装帧:平装
开本:16开
出版时间:2009-6-1
印刷时间:2009-6-1
字  数:276000
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内容简介

  《卫生学实验教程》在精选和改进经典的理论验证型实验的基础上,结合公共卫生事业发展的需要,增加了综合应用型实验和自主设计型实验,形成了“理论验证型+综合应用型+自主设计型”多种类型相结合的层次化的实验教学,使学生能在掌握基本实验技能的基础上,锻炼自己的创新能力和实践能力。

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目录

基础知识篇
第一部分 实验基础知识
  一、化学试剂规格
  二、实验用纯水的制备及检定
  三、定量和定性分析滤纸的规格
  四、玻璃仪器的洗涤、干燥方法及常用洗涤剂
  五、实验室常用于燥剂
 六、实验室安全知识 公卫家园
第二部分 常用仪器及基本操作
  一、一般仪器基本操作
  二、滴定分析仪器及基本操作
  三、重量分析仪器及基本操作
  四、电子天平及使用方法
实验篇
第一部分 理论验证型实验
  实验一 称量练习
  实验二 容量器皿的校准
  实验三 滴定法操作练习 公卫人
  实验四 0.1mol.L-1NaOH标准溶液的配制与标定
  实验五 间接滴定法测定铵盐中氮含量
  实验六 酸碱滴定法测定苯甲酸含量
  实验七 0.1mol·L-1HCl标准溶液的配制与标定
  实验八 双指示剂法测定工业碱面中碱性组分的含量
  实验九 凯氏定氮法测定食品中蛋白质

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  附 KDY-9820型凯氏定氮仪使用方法
  实验十 0.02mol·L-1EDTA标准溶液的配制与标定
  实验十一 配位滴定法测定水的硬度
  实验十二 Na2S2O3标准溶液的配制与标定
  实验十三 0.05mol·L-1I2标准溶液的配制与标定
  实验十四 直接碘量法测定饮料中维生素C的含量

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  实验十五 碘量法测定水中溶解氧
  实验十六 酸性高锰酸钾法测定水中化学耗氧量
  实验十七 斐林氏滴定法测定水果中还原糖
  实验十八 硝酸银标准溶液的配制与标定
  实验十九 沉淀滴定法测定可溶性氯化物中氯的含量:
  实验二十 食品中水分的测定 公卫考场
  实验二十一 液体食品相对密度的测定
  实验二十二 硫酸钠含量的测定
  实验二十三 邻二氮菲分光光度法测定铁
   附 722型分光光度计的使用方法
  实验二十四 过硫酸盐法测定水中锰的含量
  实验二十五 亚甲蓝分光光度法测定饮用水中硫化物
  实验二十六 盐酸萘乙二胺分光光度法测定食品中亚硝酸盐的含量 公卫论坛
  实验二十七 三氯化铁分光光度法测定全血胆碱酯酶活性
  实验二十八 对二甲氨基苯甲醛比色法测定尿中δ-氨基乙酰丙酸(ALA)
  实验二十九 紫外分光光度法测定废水中苯酚的含量
   附1 752型紫外-可见分光光度计使用方法
   附2 岛津2450型紫外可见分光光度计使用方法

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  实验三十 火焰原子吸收法测定血清中铜含量
   附 361MC型原子吸收分光光度计使用方法
  实验三十一 火焰原子吸收法测定头发中锌含量
  实验三十二 石墨炉原子吸收法测定血清中的铬
   附 AA6650G型原子吸收分光光度计使用方法
  实验三十三分子荧光法测定维生素c的含量 公卫家园
   附1 960型荧光仪使用方法
   附2 4500型荧光分光光度计使用方法
  实验三十四 分子荧光法测定维生素B2
  实验三十五 原子荧光法测定指甲中汞的含量
  实验三十六 用酸度计测定溶液的pH值
  实验三十七 磷酸电位滴定
  实验三十八 用氯离子选择性电极测定氯离子浓度 公卫人
  实验三十九 电位法测定天然水中微量氟
  实验四十 电导法测定土壤水浸出液的全盐量
  实验四十一 阳极溶出伏安法测血清中的铜、铅、镉
  实验四十二 阳极溶出伏安法测定水中锌
  实验四十三 气相色谱载气流速和柱温变化对分离度的影响
   附 岛津GC2010型气相色谱仪使用方法
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  实验四十四 气相色谱法测定白酒中甲醇含量
  实验四十五 溶剂解吸-气相色谱法测定工作场所空气中苯、甲苯、二甲苯
  实验四十六 气相色谱法测定空气中的甲醛
  实验四十七 高效液相色谱法测定食品中的糖精钠
   附1 岛津LC-10A型高效液相色谱仪使用方法
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   附2 waters 515型高效液相色谱仪使用方法
  实验四十八 高效液相色谱法测定饮料中的维生素C
  实验四十九 高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因
  实验五十 生产环境气象条件的测定
  实验五十一 工作场所噪声的测定
  实验五十二 尘肺阅片
  实验五十三 人体末梢血淋巴细胞微核测定
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 第二部分综合应用型实验
  样品分析的一般步骤
  实验五十四 空气污染指数测定
  实验五十五 空气中颗粒物的测定
  实验五十六 食用油脂的卫生检验
  实验五十七 鲜奶的卫生检验
  实验五十八 面粉中灰分的测定
  实验五十九 海带中碘含量的测定
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  实验六十 市售小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定与评价
  实验六十一 食品和保健品中水溶性维生素的高效液相色谱测定
  实验六十二 食品中有机磷农药残留分析
  实验六十三 生活饮用水一般感官性状和物理指标的检测与水质评价
  实验六十四 头发中砷的分析方法评价 公卫家园
  实验六十五 指甲中硒的分析方法评价
  实验六十六 头发中有益元素铜、铁、锌的分析评价
  实验六十七 指甲中有害元素镉、铅、汞的分析评价
 第三部分 自主设计型实验
   附录 公卫论坛

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