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罗琼

       职称:教授/博士生导师。
  职务:武汉大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任。
  兼职:中国环境诱变剂学会理事;湖北省预防医学会食品学分会副主任委员;武汉市预防医学会食品学分会副主任委员;湖北省营养学会常务理事。武汉市预防医学会常务理事;国家食品药品监督管理局保健食品评审专家;国家自然科学基金生命科学部预防医学、免疫学学科基金申请项目评议专家;国家中小企业创新基金评审专家 公卫考场
  1994.9-97.12(94级): 华中农业大学食品科技系,获博士学位
  1997.2-8:香港大学植物学系营养与食品研究中心,合作研究(博士在读)
  1978.2-82.12(77级): 同济医科大学公共卫生学院,获学士学位
  从事营养与食品卫生学的教学和科研工作25年,以营养因素与慢性疾病控制、食品安全与健康、植物化学物与健康为主要研究方向。主持或参与完成了枸杞多糖、海带多糖纯品的分离、提取、分级纯化和结构分析及杜仲、银杏叶中有效成分的分离提取及深加工工作;及其它们的免疫功能、降血糖、降血压、降血脂、抗疲劳、抗脂质过氧化作用等多种生物活性研究;完成了营养性降糖饮料、营养性驱铅饮料研究的动物及人群试验;进行了植物多糖与糖尿病、肿瘤及生殖系统损伤的关系及相关机制研究;植物化学物抗肿瘤生物学作用的细胞和分子机制研究;降血压肽对动脉血管内皮细胞功能影响及相关机制的研究。96年以来鉴定科研成果6项,分别达国际、国内领先水平;近年在国内外权威期刊发表相关论文40余篇。

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