马静
中山大学公共卫生学院
马 静教授/硕士生导师
公卫论坛
[学位/学历]
硕士
[学术简历]
1986年获得硕士学位。现任中山大学公共卫生学院营养学系教授、硕士生导师。1999年6月到1999年9月在芬兰Kuopio大学进修学习，2005.3到2006.4在美国Tufts大学营养研究中心任Scientist。多年来一直从事营养与食品卫生学、临床营养学、营养与健康等方面的教学和科研工作，研究方向为营养与慢性病防治。目前主持与参加广东省社会发展重大科技攻关项目，国家自然科学杰出青年基金，广东省自然科学基金，国际合作项目（芬兰KUOPIO 大学，加拿大UBC大学，美国BOSTON大学）等在内的6项课题的研究工作, 研究项目包括营养教育与膳食模式对糖尿病病程进展的影响，动脉粥样硬化的病理机制及营养防治，乳酸杆菌对人体黄曲霉毒素的肠道吸收及代谢的影响等，近5年来发表科研论文45篇，其中SCI收录14篇；研究论文多次获奖，“膳食黑米抗动脉粥样硬化试验研究” 获得广东省科学技术三等奖；指导基层妇幼保健院完成的科研项目“女性体力活动与心血管病易患因素研究”和“维生素A与锌联合干预对小儿反复呼吸道感染干预研究”，分别获得当地政府（市）科学技术二等奖和三等奖。编写教材2部：教育部面向21世纪课程教材《临床营养学》，卫生部全国高等教育专升本教材《临床营养》；编写其它教材或公开出版的专业书籍5部。
[研究方向]
营养与慢病防治
[主要承担与参加的课题]
1. 广东省社会发展重大科技攻关项目：糖尿病基因诊断、糖尿病足治疗及红米防治作用研究
2.国家自然科学杰出青年基金：动脉粥样硬化的病理机制及营养防治研究
3.广东省自然科学基金：乳酸杆菌降低人体吸收黄曲霉毒素的作用及机制研究
4.国际合作研究项目（与芬兰KUOPIO大学合作）：乳酸杆菌对人体黄曲霉毒素的肠道吸收及代谢的影响
5. 与加拿大UBC大学合作研究项目：膳食黑米皮对ApoE基因缺陷小鼠动脉粥样硬化斑块形成的影响
6. 与美国BOSTON大学合作研究：中链脂对糖尿病的辅助治疗效果研究
[近五年发表的论文] 公卫论坛
1. Zhao T, Ma J, WH Ling et al. Globular adiponectin decreases leptin-induced tumor necrosis factor-alpha expression by murine macrophages: involvement of cAMP-PKA and MAPK pathways. Cell Immunol. 2005; 238:19-30
2. Yan Li, Meng Jun Hou, Jing Ma, Wenhua Ling. Dietary Fatty Acids Regulate Cholesterol Induction of Liver CYP7α1 Expression and Bile Acid Production Lipids, 2005, 40:455-462
3.Min Xia, MJ Hou, HL Zhu, Jing Ma, Webhau Ling etc .Anthocyanins induce cholesterol efflux from mouse peritoneal macrophages: the role of the PPARgamma-LXRalpha-ABCA1 pathway J Biol Chem. 2005, 280:36792-801
4. Zhu HL, Ma J. Ling WH etc. Ox-LDL plays dual effect in modulating expression of inflammatory molecules through LOX-1 pathway in human umbilical vein endothelial cells. Front Biosci. 2005,10:2585-94. 公卫论坛
5. Mykkanen H, Ma J. et al. Fecal and urinary excretion of aflatoxin B1 metabolites (AFQ1, AFM1 and AFB-N7-guanine) in young Chinese males. Int J Cancer. 2005, 115:879-84.
6. RF Zhang, Jing Ma, Huilian Zhu etc. Mild Hyperhomocysteinemia induced by feeding rats diets rich in methionine or deficient in folate promotes early antherosclerotic inflammatory processes. J. Nutr. 2004 , 134:825-830 公卫百科
7. Hannu Mykkanen, Huilian Zhu, Ma Jing, Wenhua Ling, Eeva Salminen, Seppo Salminen, Tarja Suomalainen, Hani El-Nezami. Fecal excretion of aflatoxins and their metabolites in health Chinese men during probiotic treatment. Toxicology 2003, 191: 51
8. Min Xia,WH Ling,Jing Ma etc.Supplementation of Diet with the Black Rice Pigment Fraction Attenuates Atherosclerotic Plaque Formation in Apolipoprotein E Deficient Mice. J. Nutr. 2003, 133:744-751
9．Jing Ma，Zhaomin Liu and Wenhua Ling. Physical activity, diet and cardiovascular disease risks in Chinese women. Public Health Nutrition 2003, 6: 139-146
10. 马静，夏敏，凌文华等 黑米皮对ApoE基因缺陷小鼠动脉粥样硬化斑块形成及血脂的影响 营养学报 2003, 25:37-41 公卫百科
11. 马静，刘兆敏，凌文华 绝经和未绝经妇女心血管疾病相关危险因素分析 现代预防医学 2003, p35-39
12. 马静，夏颖，刘静，唐志红 摄入不同谷物对糖尿病患者血糖的影响 华南预防医学 2004, 30:43-44
13. 马静，刘静，朱惠莲，夏颖，唐志红。广州某高校男生膳食状况及尿黄曲霉毒素代谢物含量 中国学校卫生 2005，26：190-192 公卫百科
14. 李燕 马静 韩平华 凌文华。中链甘油三酯对小鼠胆固醇代谢和胆固醇 7α-羟化酶表达的影响 中国病理生理杂志2005，21：953-957
15. 夏敏 侯孟君 唐志红 朱惠莲 马静 凌文华 花青素对小鼠巨噬泡沫细胞胆固醇外流的影响 中国病理生理杂志 2005，21：859-863
[参编教材与论著]
1.面向二十一世纪课程教材《临床营养学》，人民卫生出版社
2.全国高等学校专科起点本科学历教育（专升本）教材《临床营养》，人民卫生出版社
3.《常见妇产科疾病的防治与食疗》，广东科技出版社
4.《少儿合理饮食》，广东新世纪出版社
5.《婴幼儿营养食谱》，上海辞书出版社
6.《孕产妇营养指导》，广东人民出版社
[获奖情况]
1．“膳食黑米抗动脉粥样硬化试验研究” 广东省科学技术三等奖
2．“女性体力活动与心血管病易患因素研究” 江门市科学技术二等奖
3．“维生素A与锌联合干预对小儿反复呼吸道感染干预研究” 高州市科学技术三等奖
4．《乳酸杆菌对人体肠道黄曲霉毒素排泄的影响》： “益生菌、益生元与健康”研讨会优秀论文二等奖，广东省食品学会
5.《Red and black rice decrease atherosclerotic plaque formation and increase antioxidant status in rabbits.》：第十届广东省自然科学优秀学术论文二等奖，广东省科学技术学会
[社会兼职]
[联系方式]
地 址：广东省广州市中山二路74号中山大学公共卫生学院公共卫生学院营养系（510080）
电 话：020- 87331811
传 真：020-87330446
EMAIL：majing@mail.sysu.edu.cn
马 静[学位/学历]
硕士
[学术简历]
1986年获得硕士学位。现任中山大学公共卫生学院营养学系教授、硕士生导师。1999年6月到1999年9月在芬兰Kuopio大学进修学习，2005.3到2006.4在美国Tufts大学营养研究中心任Scientist。多年来一直从事营养与食品卫生学、临床营养学、营养与健康等方面的教学和科研工作，研究方向为营养与慢性病防治。目前主持与参加广东省社会发展重大科技攻关项目，国家自然科学杰出青年基金，广东省自然科学基金，国际合作项目（芬兰KUOPIO 大学，加拿大UBC大学，美国BOSTON大学）等在内的6项课题的研究工作, 研究项目包括营养教育与膳食模式对糖尿病病程进展的影响，动脉粥样硬化的病理机制及营养防治，乳酸杆菌对人体黄曲霉毒素的肠道吸收及代谢的影响等，近5年来发表科研论文45篇，其中SCI收录14篇；研究论文多次获奖，“膳食黑米抗动脉粥样硬化试验研究” 获得广东省科学技术三等奖；指导基层妇幼保健院完成的科研项目“女性体力活动与心血管病易患因素研究”和“维生素A与锌联合干预对小儿反复呼吸道感染干预研究”，分别获得当地政府（市）科学技术二等奖和三等奖。编写教材2部：教育部面向21世纪课程教材《临床营养学》，卫生部全国高等教育专升本教材《临床营养》；编写其它教材或公开出版的专业书籍5部。
公卫论坛
[研究方向]
营养与慢病防治
[主要承担与参加的课题]
1. 广东省社会发展重大科技攻关项目：糖尿病基因诊断、糖尿病足治疗及红米防治作用研究
2.国家自然科学杰出青年基金：动脉粥样硬化的病理机制及营养防治研究
3.广东省自然科学基金：乳酸杆菌降低人体吸收黄曲霉毒素的作用及机制研究
公卫家园
4.国际合作研究项目（与芬兰KUOPIO大学合作）：乳酸杆菌对人体黄曲霉毒素的肠道吸收及代谢的影响
5. 与加拿大UBC大学合作研究项目：膳食黑米皮对ApoE基因缺陷小鼠动脉粥样硬化斑块形成的影响
6. 与美国BOSTON大学合作研究：中链脂对糖尿病的辅助治疗效果研究
[近五年发表的论文] 公卫论坛
1. Zhao T, Ma J, WH Ling et al. Globular adiponectin decreases leptin-induced tumor necrosis factor-alpha expression by murine macrophages: involvement of cAMP-PKA and MAPK pathways. Cell Immunol. 2005; 238:19-30
2. Yan Li, Meng Jun Hou, Jing Ma, Wenhua Ling. Dietary Fatty Acids Regulate Cholesterol Induction of Liver CYP7α1 Expression and Bile Acid Production Lipids, 2005, 40:455-462
公卫论坛
3.Min Xia, MJ Hou, HL Zhu, Jing Ma, Webhau Ling etc .Anthocyanins induce cholesterol efflux from mouse peritoneal macrophages: the role of the PPARgamma-LXRalpha-ABCA1 pathway J Biol Chem. 2005, 280:36792-801
4. Zhu HL, Ma J. Ling WH etc. Ox-LDL plays dual effect in modulating expression of inflammatory molecules through LOX-1 pathway in human umbilical vein endothelial cells. Front Biosci. 2005,10:2585-94. 公卫论坛
5. Mykkanen H, Ma J. et al. Fecal and urinary excretion of aflatoxin B1 metabolites (AFQ1, AFM1 and AFB-N7-guanine) in young Chinese males. Int J Cancer. 2005, 115:879-84.
6. RF Zhang, Jing Ma, Huilian Zhu etc. Mild Hyperhomocysteinemia induced by feeding rats diets rich in methionine or deficient in folate promotes early antherosclerotic inflammatory processes. J. Nutr. 2004 , 134:825-830 公卫百科
7. Hannu Mykkanen, Huilian Zhu, Ma Jing, Wenhua Ling, Eeva Salminen, Seppo Salminen, Tarja Suomalainen, Hani El-Nezami. Fecal excretion of aflatoxins and their metabolites in health Chinese men during probiotic treatment. Toxicology 2003, 191: 51
8. Min Xia,WH Ling,Jing Ma etc.Supplementation of Diet with the Black Rice Pigment Fraction Attenuates Atherosclerotic Plaque Formation in Apolipoprotein E Deficient Mice. J. Nutr. 2003, 133:744-751
公卫家园
9．Jing Ma，Zhaomin Liu and Wenhua Ling. Physical activity, diet and cardiovascular disease risks in Chinese women. Public Health Nutrition 2003, 6: 139-146
10. 马静，夏敏，凌文华等 黑米皮对ApoE基因缺陷小鼠动脉粥样硬化斑块形成及血脂的影响 营养学报 2003, 25:37-41 公卫百科
11. 马静，刘兆敏，凌文华 绝经和未绝经妇女心血管疾病相关危险因素分析 现代预防医学 2003, p35-39
12. 马静，夏颖，刘静，唐志红 摄入不同谷物对糖尿病患者血糖的影响 华南预防医学 2004, 30:43-44
13. 马静，刘静，朱惠莲，夏颖，唐志红。广州某高校男生膳食状况及尿黄曲霉毒素代谢物含量 中国学校卫生 2005，26：190-192 公卫百科
14. 李燕 马静 韩平华 凌文华。中链甘油三酯对小鼠胆固醇代谢和胆固醇 7α-羟化酶表达的影响 中国病理生理杂志2005，21：953-957
15. 夏敏 侯孟君 唐志红 朱惠莲 马静 凌文华 花青素对小鼠巨噬泡沫细胞胆固醇外流的影响 中国病理生理杂志 2005，21：859-863
[参编教材与论著]
公卫家园
1.面向二十一世纪课程教材《临床营养学》，人民卫生出版社
2.全国高等学校专科起点本科学历教育（专升本）教材《临床营养》，人民卫生出版社
3.《常见妇产科疾病的防治与食疗》，广东科技出版社
4.《少儿合理饮食》，广东新世纪出版社
5.《婴幼儿营养食谱》，上海辞书出版社
公卫家园
6.《孕产妇营养指导》，广东人民出版社
[获奖情况]
1．“膳食黑米抗动脉粥样硬化试验研究” 广东省科学技术三等奖
2．“女性体力活动与心血管病易患因素研究” 江门市科学技术二等奖
3．“维生素A与锌联合干预对小儿反复呼吸道感染干预研究” 高州市科学技术三等奖
公卫家园
4．《乳酸杆菌对人体肠道黄曲霉毒素排泄的影响》： “益生菌、益生元与健康”研讨会优秀论文二等奖，广东省食品学会
5.《Red and black rice decrease atherosclerotic plaque formation and increase antioxidant status in rabbits.》：第十届广东省自然科学优秀学术论文二等奖，广东省科学技术学会
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[社会兼职]
[联系方式]
地 址：广东省广州市中山二路74号中山大学公共卫生学院公共卫生学院营养系（510080）
电 话：020- 87331811
传 真：020-87330446
EMAIL：majing@mail.sysu.edu.cn
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